2012米博會定于12月8日在蕪湖國際會展中心舉辦。本屆米博會同期還將舉辦多場主體活動，今天我們來看一下2012米博會大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術交流會主題：
（一）大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
交流議題緊密圍繞當前大米加工的最新發(fā)展態(tài)勢，包括如下具體內(nèi)容：
目前大米加工領域出現(xiàn)的新問題及解決對策
國內(nèi)外大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工領域的成功模式
未來大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工領域的發(fā)展趨勢
（二）大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的技術發(fā)展趨勢
重點交流當前經(jīng)濟環(huán)境和大米產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)�；l(fā)展以及資源、勞動力成本不斷變化的背景下大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的技術與裝備發(fā)展情況。
（三）更營養(yǎng)更安全更方便—大米主食產(chǎn)業(yè)化推進之路
配合國家大力推進主食產(chǎn)業(yè)化的政策導向，交流我國大米主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主流產(chǎn)品及關鍵技術與裝備。
（四）稻米油發(fā)展之路
交流會將邀請國內(nèi)稻米油領域的專家和企業(yè)代表出席，搭建一個專家與企業(yè)面對面交流的平臺
當前稻米油的市場分析及趨勢
國內(nèi)稻米油的品牌營銷策略
（五）提升價值—稻殼、米糠、碎米等的有效利用之道
綜合利用是大米加工企業(yè)提高效益的關鍵環(huán)節(jié)之一，通過對稻殼、米糠、碎米等的有效利用技術的交流，給正在轉(zhuǎn)型中的大米產(chǎn)業(yè)提供一定的幫助。
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