餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，房租成本、員工成本、食材成本持續(xù)走高，但僅單純通過(guò)提高店鋪的消費(fèi)單價(jià)來(lái)保持利潤(rùn)平衡的話，只會(huì)加速客源的流失。餐飲采購(gòu)高頻且量大，想從根本上解決成本上升的難點(diǎn)，是從餐飲每日所需的食材向前追溯，只有通過(guò)前端完善的生鮮供應(yīng)鏈體系才能實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)成本的降低。

而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的前端——農(nóng)戶也存在極大的生存窘境。我國(guó)傳統(tǒng)的土地制度和龐大的人口數(shù)量，導(dǎo)致了相對(duì)貧瘠的人均耕地資源，這就決定了我國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期以個(gè)體的“小農(nóng)生產(chǎn)”為主，個(gè)體經(jīng)營(yíng)分散且規(guī)�；。瑐鹘y(tǒng)的耕作方式占主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)自動(dòng)化技術(shù)發(fā)展滯后，這就造成國(guó)內(nèi)的生鮮產(chǎn)品很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，生鮮品質(zhì)很難界定。農(nóng)戶作為生產(chǎn)的主體，由于供需信息的不對(duì)稱(chēng)，生產(chǎn)和銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品帶有一定的盲目性，容易造成農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的難題，使農(nóng)戶血本無(wú)歸。

鏈接餐飲與農(nóng)戶之間的傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)冗長(zhǎng)的中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生了嚴(yán)重的損耗問(wèn)題，價(jià)值較低的農(nóng)產(chǎn)品在層層加價(jià)之后產(chǎn)銷(xiāo)兩地差價(jià)較大，形成了餐飲農(nóng)戶兩頭難的局面。

生鮮供應(yīng)在廣府

餐飲商家需要供應(yīng)鏈降低經(jīng)營(yíng)成本。農(nóng)戶需要供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)規(guī)�；a(chǎn)和解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。廣府原生菜電商平臺(tái)作為二者溝通的橋梁和媒介，整合供需雙方的信息需求，在品質(zhì)的前提下，從源頭上幫助農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題，采購(gòu)新鮮綠色的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)細(xì)致的分揀和干冷鏈物流配送，為餐飲商家提供一站式的原生菜服務(wù)，減少流通環(huán)節(jié)，降低商家采購(gòu)成本。

廣府原生菜電商平臺(tái)，隸屬于廣州市廣農(nóng)數(shù)鏈信息科技有限公司，致力于為餐飲商家提供有一站式的生鮮采配模式，從源頭上幫助解決農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)問(wèn)題，完善的供應(yīng)鏈體系為餐飲商家解決生鮮采購(gòu)配送的難題，實(shí)現(xiàn)供需信息的對(duì)接。

另外公司在清遠(yuǎn)有自營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)整合分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；蜆�(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，另有溯源系統(tǒng)和云檢測(cè)系統(tǒng)從前端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，也為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的種養(yǎng)技術(shù)，解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不足，從實(shí)落地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。