為加強(qiáng)市場肉類交易大廳商戶衛(wèi)生意識(shí)，強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控工作管理，嚴(yán)格復(fù)市后肉類穩(wěn)定供應(yīng)。9月28日，新發(fā)地市場召開肉類交易大廳商戶公共衛(wèi)生管理暨規(guī)范經(jīng)營專題培訓(xùn)大會(huì)，邀請(qǐng)豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局、疾病預(yù)防控制中心、區(qū)治防支隊(duì)等部門工作人員對(duì)商戶進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)。市場董事長張玉璽、常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)、副總經(jīng)理董洪波及肉類交易大廳全體商戶參加會(huì)議。

重新開放的豬肉交易大廳將采取分時(shí)段銷售模式，批發(fā)時(shí)間為22:00至凌晨1:00，二級(jí)批發(fā)營業(yè)時(shí)間為凌晨4：00至14：00，并將在每天打烊后進(jìn)行全面消殺，確保防疫。

張玉璽董事長在會(huì)上作重要講話，他表示，歷時(shí)108天，肉類大廳終于要迎來重新開放，在此要向在座各位商戶對(duì)新發(fā)地市場的支持和理解表示感謝。此次疫情期間，商戶們自覺服從疫情防控大局需要，不計(jì)較個(gè)人損失將所有未銷售的貨物進(jìn)行了統(tǒng)一銷毀，充分展現(xiàn)了新發(fā)地商戶識(shí)大體、顧大局的高度政治思想覺悟。未來，新發(fā)地市場將嚴(yán)格以“保供、穩(wěn)價(jià)、拓市場發(fā)展”為基本服務(wù)理念，不斷提高服務(wù)管理水平，把疫情防控和服務(wù)商戶的各項(xiàng)工作落實(shí)，落到位，為廣大商戶們創(chuàng)建滿意營商環(huán)境。