花牛蘋果被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌，是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上***個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品牌。那么花牛蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？花牛蘋果的功效與作用是什么？
花牛蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花牛蘋果平均單果重260g左右；可溶*固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡！盎ㄅ！碧O果果實(shí)圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實(shí)著色度90—100%;果個(gè)整齊，果面光滑、亮潔；果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數(shù)0.9—1.0;果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。
花牛蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響；而且花牛蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有提神醒腦之效。