甘藍是日常飲食中非常重要的蔬菜之一，品種多，營養(yǎng)豐富，具有益脾和胃，緩急止痛作用。甘藍想要高產，施肥料是關鍵。那么早春甘藍該如何進行水肥管理？小編就帶大家一起尋找答案吧！
01.水
甘藍是淺根系作物，其正常生長要求充足的水分，澆灌應遵循苗期見干見濕、結球期土壤濕潤的原則。
02.肥
甘藍較喜肥耐肥，全生育期吸收N、P、K的比例為3:1:4。氮磷鉀的施用遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀原則；蓮座期至結球期適當補充鈣、硼等微量元素，防止干燒心等病害發(fā)生；提倡采用滴灌，充分發(fā)揮肥耦合效應，提高肥料利用率。除了底肥，甘藍整個生長期一般施肥3～4 次，其中蓮座初期1 次，結球初期1 次，結球期1～2 次，另外還可配合施用沖施肥、葉面肥等。