秈米的味道比較美味，在市場(chǎng)上也比較常見，那么秈米什么地方產(chǎn)的？今天就和大家分享一下。
秈米什么地方產(chǎn)的：
秈稻比較適宜生長(zhǎng)在高溫、強(qiáng)光和多濕的熱帶及亞熱帶地區(qū)，適宜于低緯度、低海拔濕熱地區(qū)種植。秈稻主要分布在和南亞、東南亞各國(guó)，以及熱帶非洲。主要分布在淮河、秦嶺以南的平原地區(qū)和云貴高原的低海拔地區(qū)。
秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒細(xì)長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據(jù)稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質(zhì)量較差。晚秈米米粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好。
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