蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪须x不開(kāi)的食物，食用蔬菜可以補(bǔ)充我們體內(nèi)缺失的多種維生素。然而在蔬菜苗期的時(shí)候會(huì)有一種名為猝倒病的病害危害著蔬菜的成長(zhǎng)，這種病害會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)大面積死亡。
1.癥狀
出苗前染病，引起子葉、幼根及幼莖變褐腐爛，即為爛種或爛芽。幼苗發(fā)病，大多從根莖部開(kāi)始，初為水漬狀，并迅速擴(kuò)展，在子葉仍為綠色、萎蔫前，根莖部就縊縮變細(xì)，幼苗即貼地倒伏死亡，故稱(chēng)“猝倒病”。苗床濕度大時(shí)，病部及周?chē)采袭a(chǎn)生一層白色棉絮狀霉。開(kāi)始往往僅個(gè)別幼苗發(fā)病，條件適宜時(shí)，以這些病株為中心，迅速向四周蔓延，田間常形成一塊一塊的病區(qū)。
2.防治方法
①選地露地育苗應(yīng)選擇地勢(shì)較高、能排能灌、不黏重、無(wú)病地或輕病地作苗圃，不用舊苗床土。保護(hù)地育苗盤(pán)播種。地溫低時(shí)，在電熱溫床上播種。
②適期播種在可能條件下，應(yīng)盡量避開(kāi)低溫時(shí)期，同時(shí)能夠使幼苗出芽后1個(gè)月避開(kāi)梅雨季節(jié)。
③床上消毒床土消毒對(duì)預(yù)防猝倒病效果十分顯著。每平方米苗床用25%甲霜靈可濕性粉劑9g加60%代森錳鋅可濕性粉劑1g，或用40%五氯硝基苯可濕性粉劑9g加入過(guò)篩的細(xì)土4-5kg，充分拌勻。苗床澆水后，1/3量撒勻墊床，2/3量覆種，用藥量必須嚴(yán)格控制，否則對(duì)子苗的生長(zhǎng)有較強(qiáng)的抑制作用；蛴50%的多菌靈粉劑每立方米床土用量40g，或65%代森鋅粉劑60g，拌勻后用薄膜覆蓋2-3d，揭去薄膜后待藥味完全揮發(fā)掉后再播種。