大蒜是一種用途十分廣泛的食物，既可以生吃，也可以做為調(diào)料，餐餐必備。喜歡做飯的人會(huì)經(jīng)常使用大蒜，在油鍋中放入大蒜爆香，菜的香味與蒜香完美融合，可能飯沒做熟口水不禁在打轉(zhuǎn)了。大蒜深受大眾的青睞，而且種植大蒜具有非常可觀的效益，那么種植大蒜使用什么肥料好呢？
大蒜是弦狀須根，吸水肥能力較弱，應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊栽培。大蒜，是一種喜鉀喜硫作物。大蒜在生長過程中對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求中以鉀多，氮次之，磷較少。大蒜生長周期中，蒜薹伸長期到蒜頭膨大期是其需肥高峰期。
大蒜的施肥方法
1、基肥。每畝使用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥8000斤到10000斤。另加氮肥3-5公斤，磷肥6-8公斤，鉀肥6-8公斤。2、花芽鱗芽分化期，結(jié)合返青澆水時(shí)，追氮肥2-3公斤。3、蒜薹伸長期。結(jié)合澆水每畝氮肥3-5公斤。3、蒜頭膨大初期，結(jié)合澆水，每畝氮肥2-3公斤，鉀肥2-4公斤。
大蒜使用肥料可以考慮下凱諾-大蒜豐收液，這款肥料是南寧市凱僑化肥有限公司生產(chǎn)的。采用國外進(jìn)口原料和技術(shù)精工合成，內(nèi)含豆類專用基因調(diào)控劑、抗病誘導(dǎo)劑、多種營養(yǎng)元素、細(xì)胞激動(dòng)素、植物增產(chǎn)因子。具有矮化植株、控旺控長、抗病抗逆、膨果增產(chǎn)等多重神奇功效。
近年來，許多人開始重視大蒜在醫(yī)療上，以及保健方面價(jià)值。目前大部分的研究，針對(duì)大蒜在、抗氧化、心血管疾病的預(yù)防，以及延緩老化方面的作用為主。