據(jù)了解，青花菜又稱之為西蘭花。青花菜適宜種植在陽光充足、土壤肥沃的生長環(huán)境中，更有利于青花菜的生長。
一般而言，青花菜種植于光照充足的生長環(huán)境中，會漸漸形成強(qiáng)大的營養(yǎng)體，更有利于光合作用和養(yǎng)分的積累，能使得青花菜的花球緊實致密，使得青花菜的顏色鮮綠；但是光度過強(qiáng)會不利于青花菜的生長發(fā)育。青花菜在整個生長過程中，需要足夠的水分，尤其是葉片在旺盛生長和花球形成期，不可缺少水分，短期的干旱，會降低青花菜的產(chǎn)量；在花球形成期土壤的濕度，田間的持水量應(yīng)維持在70%-80%左右，能夠滿足青花菜的生長需要。同時，青花菜在生長期間需要充足的肥料進(jìn)行補(bǔ)充，肥料供應(yīng)不足，會導(dǎo)致青花菜生長受到明顯的阻礙，從而降低青花菜的產(chǎn)量。
為了有效的提高青花菜的產(chǎn)量，應(yīng)及時的施用肥料避免青花菜缺肥，造成產(chǎn)量下滑的現(xiàn)象。將青花菜種植于耕層深厚、排灌良好、保水保肥的土壤環(huán)境中，更有利于青花菜的生長發(fā)育。在青花菜整個生長過程中，需要補(bǔ)充充足的肥料，青花菜施肥可根據(jù)土壤的肥力進(jìn)行施肥，一般施用鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝，復(fù)合肥25kg/畝，硫酸鉀15公斤/畝，硼砂1公斤/畝。同時，結(jié)合整地，每畝施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3-5噸。同時，青花菜需要進(jìn)行人工追肥，在青花菜定植后的7-10天，追加施用5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在青花菜定植后15-20天追加施用肥料，合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在青花菜花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。可以提高青花菜花球質(zhì)量，每畝噴施植物生長劑，促進(jìn)青花菜花球膨大，增加作物營養(yǎng)，提高青花菜作物的抗逆抗病能力。