在辣椒生長過程中，給植株實(shí)施修剪工作，能夠有效提高辣椒產(chǎn)量。根據(jù)試驗(yàn)表明，給辣椒進(jìn)行合理剪枝能夠增產(chǎn)十五到二十。
1、剪枝時間：
通常選在7月下旬到8月上中旬進(jìn)行。這個時候的批辣椒果實(shí)已經(jīng)采摘完，植株在晝夜溫差不是很大的情況下處于歇枝使其，因此此時的剪枝效果。
2、剪枝部位：
當(dāng)進(jìn)入到高溫季節(jié)之后，植株的4個大枝可以擴(kuò)生出8個側(cè)枝，此時枝繁葉茂會影響通風(fēng)透光，不但造成果實(shí)小，并且還容易掉果爛果，還會誘發(fā)各種病害，致使產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣。如果及時將這8個側(cè)枝剪掉，就可以使肥水集中于4個大枝，致使辣椒盡可能多的結(jié)果、結(jié)大果。
3、剪枝方法：
需要使用比較鋒利的修枝剪刀進(jìn)行剪枝，剪口應(yīng)該光滑，以避免剪口誘發(fā)病害或是蟲害。在進(jìn)行剪枝時，剪除去病蟲危害嚴(yán)重的枝梢、前期結(jié)果太多的下垂枝、管理不恰當(dāng)?shù)恼蹟嘀。剪下的枝條應(yīng)該集中起來帶出田外進(jìn)行消毀。
4、剪后管理：
平均每畝需要追施尿素5千克到8千克，以促使植株生長及結(jié)果，若是遇干旱結(jié)合追肥之后不失時機(jī)澆水。或是噴施葉面肥，每畝每次使用尿素250克、磷酸二氫鉀150克添加清水75公斤稀釋支護(hù)均勻噴施，平均每一周噴施一次，連續(xù)噴施2到3次，選擇陰天或是晴天的傍晚進(jìn)行噴施。