草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效。加強(qiáng)春季管理是促進(jìn)草莓優(yōu)質(zhì)、早熟和增產(chǎn)的關(guān)鍵。具體要抓好以下幾點(diǎn)：
及時(shí)防寒覆蓋物。草莓為溫帶常綠植物，當(dāng)土壤溫度在1℃～2℃時(shí)，其根系即開(kāi)始生長(zhǎng)。一般在氣溫5℃左右時(shí)，就要及時(shí)去掉越冬防寒物，并將樹(shù)葉等雜物拾凈。采用薄膜覆蓋的草莓，揭膜后須做好煉苗工作，噴施新高脂膜600~800倍液保溫防凍，防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力。
及時(shí)施肥。開(kāi)春后氣溫漸高，植株開(kāi)始生長(zhǎng)，及時(shí)追肥可以增加有效花蕾數(shù)，提高坐果率。由于草莓根系淺，對(duì)肥料反應(yīng)敏感，施肥要以尿素、復(fù)合肥為主，施肥量不宜過(guò)大，一般畝施尿素5～6公斤、復(fù)合肥10～15公斤為宜。另外，開(kāi)花結(jié)果期用0.2%磷酸二氫鉀溶液加新高脂膜600~800倍液作葉面噴施，對(duì)提高品質(zhì)和增加產(chǎn)量具有良好效果。
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