據(jù)大量的資料顯示，一直以來，很多人總是開溝為大蔥一次性追肥，這是不科學(xué)的，因為，這樣不僅容易劃斷大蔥的根須，還會因施肥過于集中而燒壞大蔥幼嫩須根，導(dǎo)致干尖和枯葉現(xiàn)象的發(fā)生。
其正確的施肥方法是：應(yīng)本著“少吃多餐”的原則，從大蔥定植到收獲分3--4次追施，防止大蔥生長后期脫肥。每次追肥要將肥料均勻撒施在大蔥根部的地表上，然后培土蓋肥，減少肥料的揮發(fā)損失，促進(jìn)蔥白軟化伸長，增強(qiáng)抗風(fēng)能力。培肥后2天內(nèi)澆一次水，使肥料迅速分解，促進(jìn)大蔥健壯生長。