近年來(lái)隨著施肥技術(shù)的發(fā)展，葉面施肥作為強(qiáng)化作物的營(yíng)養(yǎng)和防止某些缺素病狀的一種施肥措施，已經(jīng)得到迅速推廣和應(yīng)用。實(shí)踐證明，葉面施肥是具有肥效迅速、肥料利用率高、用量少的施肥技術(shù)之一。
什么是葉面施肥
小知識(shí)
用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過(guò)葉子獲得營(yíng)養(yǎng)元素的措施，稱(chēng)為葉面施肥。
以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱(chēng)為葉面肥。
小麥返青施用葉面肥效果圖
葉面施肥，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從葉部直接進(jìn)入體內(nèi)，參與作物的新陳代謝與有機(jī)物的合成過(guò)程，因而比土壤施肥更為迅速有效。因此，常常作為及時(shí)作物缺素癥的有效措施。在施肥時(shí)還可以按作物各生育期以及苗情和土壤的供肥實(shí)際狀況進(jìn)行分期噴灑補(bǔ)施，充分發(fā)揮葉面肥反應(yīng)迅速的特點(diǎn)，以作物在適宜的肥水條件下，進(jìn)行正常生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
為什么要進(jìn)行葉面施肥
補(bǔ)充根部施肥的不足
當(dāng)作物出現(xiàn)根部施肥不便時(shí)，如在作物生長(zhǎng)后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；或者當(dāng)土壤環(huán)境對(duì)作物生長(zhǎng)不利時(shí)，如水分過(guò)多、干旱、土壤過(guò)酸、過(guò)堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，如果以根施方法不能及時(shí)滿(mǎn)足作物需要時(shí)，只有采取葉面噴施，才能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
在作物生長(zhǎng)過(guò)程中，作物已經(jīng)表現(xiàn)出某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時(shí)間養(yǎng)分才能被作物吸收，不能及時(shí)緩解作物的缺素癥狀。這時(shí)采用葉面施肥，則能使養(yǎng)分迅速通過(guò)葉片進(jìn)入植物體，解決缺素的問(wèn)題。
充分發(fā)揮肥效
某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會(huì)受土壤條件的限制。又如，一些果樹(shù)和其他深根系作物某些營(yíng)養(yǎng)元素吸收量比較少，如果采用傳統(tǒng)的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發(fā)揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。
經(jīng)濟(jì)合算
各種微量元素是作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量?jī)H幾十克，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施，才能達(dá)到經(jīng)濟(jì)有效。根據(jù)研究測(cè)算，一般作物在葉面噴施硼肥，對(duì)硼的利用率是基施的8.18倍。從經(jīng)濟(jì)效益上看，葉面噴施比根施要合算。
減輕對(duì)土壤的污染
對(duì)土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累，對(duì)人體健康造成危害。人類(lèi)吸收的硝酸鹽約有75%來(lái)自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法，適當(dāng)?shù)販p少土壤施肥量，能減少植物體內(nèi)硝酸鹽含量和土壤中殘余礦質(zhì)氮素。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化。采取葉面施肥措施，既節(jié)省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術(shù)。
怎樣進(jìn)行葉面施肥
1.選擇適當(dāng)?shù)膰娛舛。葉面施肥濃度直接關(guān)系到噴施的效果，如果溶液濃度過(guò)高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過(guò)低，既增加了工作量，又達(dá)不到補(bǔ)充作物營(yíng)養(yǎng)的要求。所以在應(yīng)用中要因肥、因作物不同，因地制宜對(duì)癥配制。
2.選擇適當(dāng)?shù)膰娛┓椒。配制溶液要均勻，噴灑霧點(diǎn)要?jiǎng)蚣?xì)，噴施次數(shù)看需要。
3.掌握好噴施時(shí)期。葉面施肥的時(shí)期要根據(jù)各種作物的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求情況，選擇作物營(yíng)養(yǎng)元素需要量多也迫切時(shí)進(jìn)行噴施，才能達(dá)到的效果。
4.選擇適當(dāng)?shù)膰娛⿻r(shí)間。葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風(fēng)力等均有直接關(guān)系。
常用葉面肥的使用濃度
1.尿素：常用的噴施濃度為1~1.5%（即100公斤水加1~1.5公斤尿素）。雙子葉植物，濃度可取下限；單子葉植物，濃度可取上限；幼苗期，濃度可適當(dāng)?shù)托；成苗期，濃度可適當(dāng)高些。
2.磷酸二氫鉀：常用的噴施濃度為0.1~0.3%.配制的方法是取100~300克磷酸二氫鉀加100公斤水，充分溶解后噴施。
3.過(guò)磷酸鈣：常用的噴施濃度為2~3%.肥料加水后要充分?jǐn)嚢，靜置24小時(shí)后經(jīng)過(guò)濾，取清液噴施。
4.硫酸鉀：常用的噴施濃度為1~1.5%.
5.硫酸鋅：常用的噴施濃度為0.1~0.2%.在溶液中加少量石灰液后進(jìn)行噴施。
6.鉬酸銨：常用的噴施濃度為0.05~0.1%.
7.硼砂（或硼酸）：常用的噴施濃度為0.2~0.3%.配制溶液時(shí)先用少量45℃熱水溶化硼砂，再對(duì)足水。
8.草木灰：常用的噴施濃度為3~5%.用草木灰加水后攪拌，靜置15小時(shí)后過(guò)濾再用。
9.稀土：對(duì)蔬菜、糧食作物常用的噴施濃度為0.05%，果樹(shù)為0.08%.
10.增產(chǎn)菌：大田作物常用的噴施濃度為15~30毫升，對(duì)水40~50公斤噴施。果樹(shù)用80~100毫升兌水100~150公斤噴施。